Speisekarte „Spargel Dich glücklich“

Landhaus-Menü Veröffentlicht: 24. April 2018

Wir freuen uns Ihnen unsere neue Speisekarte „Spargel Dich glücklich“ zu präsentieren. Unser Team hat ein spannendes Menü konzipiert, das mit lokalen Spezialitäten zu einer echten kulinarischen Entdeckungsreise einlädt. Gerne empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

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Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

April: Freitag und Samstag ab 18 Uhr
Mai – Oktober: Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr

Auf Anfrage empfangen wir Sie gerne auch zum Mittagessen oder Kaffee und Kuchen.

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse vom Capriolenhof, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Tom’s Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 9,90

Vegan in den Frühling
La Ratte Kartoffeln, Räuchertofu, Sonnenberg Spargel aus Gransee, Zwiebeln,
Olivenöl, Zucchini, flüssige Petersilie
€ 12,90

„Spargel Dich glücklich“
Sonnenberg Spargel aus Gransee, Salsa Verde, Richards Wildschinken
€ 14,90

Spargelcrémesüppchen
Sonnenberg Spargel aus Gransee, Brühe, leichter Rahm, Gewürze, flüssige Petersilie, Kerbel
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

250 g o. 500 g Entrecôte vom Bergsdorfer Wiesenrind
Sonnenberg Spargel aus Gransee, La Ratte Heukartoffeln, Hollandaise Espuma, Landhaus Vinaigrette
€ 34,50 / € 65,00

Spargel & Pasta nach Landhaus Manier
Sonnenberg Grüner Spargel & Weißer Spargel aus Gransee, Pasta, Olivenöl, Lauchzwiebeln, Zucker, Honig, grüne Chilli, Sojasauce, Sesamöl, Koriander
€ 19,90

Richards Wild Frischlingsrücken
Artischocke, La Ratte Heukartoffeln, Preiselbeer Espuma, Jus
€ 29,50

Schleie vom Himmelpforter Fischer aus dem Stolpsee
Sonnenberg Spargel aus Gransee, La Ratte Heukartoffeln, Hollandaise Espuma, Landhaus Vinaigrette
€ 24,90

„Abheben“

Jens‘ Mousse au chocolate
Schokolade, Ei, Sahne, Yuzu Schaum
€ 7,90

Pfefferminz Bonbon
Sorbet, Landhaus Prosecco, Minze, Ingwer
€ 8,50

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Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

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