Live BBQ am Samstag, 11. August 2018
Am Samstag, den 11. August 2018 werden wir im Restaurant Michaelis ab 18 Uhr Grillen und Smoken. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Das BBQ-Buffet kostet pro Person 35 €
„Ran an den Speck“
Himmelpforter Wildkräutersalatbar, gesünder geht’s nicht
Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, flüssige Petersilie, saurer Rahm, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kräutercroutons
Hausgebackenes Landhausbrot
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch mit getrockneten Tomaten, Oliven, Speck, Knoblauch und Kräuter- Gewürzbutter
Hausgemachte Anti-Pasti
Aubergine, Zucchini, Paprika, Olivenöl, Knoblauch
Live Station Grillen und Smoken
Bergsdorfer Wiesenrind
Ganzes Roastbeef mit Whisky Marinade 6h auf Eiche im Smoker gegart
Marinierte Steaks
vom Uckermärkischen Kräuterschwein
Koteletts
vom Ruppiner Weidelamm
Fisch vom „Himmelpforter“ Fischer
mit frischen Kräutern in der Folie
Bratwürste
Würzige Rinderbratwurst & 2 Sorten Wildbratwurst
Grünkern-Tofu-Burger
Nach Landhaus-Art (vegetarisch und vegan)
Beilagen:
Variation von hausgemachter Anti-Pasti am Spieß
Lauwarmer Kartoffel-Specksalat
Kräuter-Gewürzbutter
Verschiedene erlesene BBQ-Saucen
„Muss denn Süßes Sünde sein?”
Frisches Obst
Rote Grütze mit Vanillesauce
So erreichen Sie uns
Restaurant Michaelis
c/o Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel
OT Himmelpfort
Telefon: 033089 4400
E-Mail: kontakt@landhaus-himmelpfort.de
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Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.