Landhaus-Menü Veröffentlicht: 8. August 2018

Live BBQ am Samstag, 11. August 2018

Logo des Restaurant Michaelis Himmelpfort


Am Samstag, den 11. August 2018 werden wir im Restaurant Michaelis ab 18 Uhr Grillen und Smoken. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Das BBQ-Buffet kostet pro Person 35 €

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„Ran an den Speck“

Himmelpforter Wildkräutersalatbar, gesünder geht’s nicht
Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, flüssige Petersilie, saurer Rahm, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kräutercroutons

Hausgebackenes Landhausbrot
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch mit getrockneten Tomaten, Oliven, Speck, Knoblauch und Kräuter- Gewürzbutter

Hausgemachte Anti-Pasti
Aubergine, Zucchini, Paprika, Olivenöl, Knoblauch

Live Station Grillen und Smoken

Bergsdorfer Wiesenrind
Ganzes Roastbeef mit Whisky Marinade 6h auf Eiche im Smoker gegart

Marinierte Steaks
vom Uckermärkischen Kräuterschwein

Koteletts
vom Ruppiner Weidelamm

Fisch vom „Himmelpforter“ Fischer
mit frischen Kräutern in der Folie

Bratwürste
Würzige Rinderbratwurst & 2 Sorten Wildbratwurst

Grünkern-Tofu-Burger
Nach Landhaus-Art (vegetarisch und vegan)

Beilagen:

Variation von hausgemachter Anti-Pasti am Spieß

Lauwarmer Kartoffel-Specksalat

Kräuter-Gewürzbutter

Verschiedene erlesene BBQ-Saucen

„Muss denn Süßes Sünde sein?”

Frisches Obst

Rote Grütze mit Vanillesauce

So erreichen Sie uns

Restaurant Michaelis
c/o Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel
OT Himmelpfort

Telefon: 033089 4400
E-Mail: kontakt@landhaus-himmelpfort.de

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