Das Landhaus-Menü für Oktober ist da und wir möchten Ihnen die vielen neuen Kreationen vorstellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Vorspeisen
Ostseehering mariniert mit Schalotte und Sanddorn
dazu Karotte, Koriander und Meerrettich
11 €
Suppe von gebackener Sellerieknolle
mit Mohn und Holunder
8 €
Hauptgänge
Mit Akazienhonig und Thymian geschmorte Kalbshaxe
auf Kürbismousseline, Pfifferlinge und krosses Maisbrot
27 €
Rote Bete Ravioli
an cremigen Linsen, Kabeljau, Basilikum und Rauchmandel
24 €
Dessert
Birnen-Tarte
mit Federweisser und Kakaobohne
10 €
3 Gänge Menü: 41 €
5 Gänge Menü: 49 €
Unser leckeres Menü können Hausgäste und Club-Mitglieder genießen. Eine Anmeldung für den Club ist unkompliziert und komfortabel über unsere Website oder vor Ort möglich.