Speisekarte für den Spätsommer

Landhaus-Menü Veröffentlicht: 20. August 2018

Nachfolgend finden Sie unsere Speisekarte für den Spätsommer. Ab 24. August 2018 servieren wir dieses köstliche Menü. Gerne empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

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Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

August und September: 7 Tage die Woche, zum Landhaus-Frühstück, Mittagstisch und Abendessen

Auf Anfrage empfangen wir Sie gerne auch mit größeren Gruppen, zum Geburtstag oder zu anderen Feierlichkeiten.

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse vom Capriolenhof, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Landhaus Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 12,90

„Landhaus mit Herz“ Antipasti
geräucherter Büffelmozzarella aus Kremmen „Paolella“, Tomate, Basilikum, hausgemachte Antipasti, Landhaus Vinaigrette, Nüsse, Knoblauch
€ 12,90

Carpaccio vom Bergsdorfer Wiesenrind
Filet, Pinienkerne, Parmesan, Landhaus Vinaigrette, frischer Pfeffer
€ 14,90

Tomatenessenz
hausgemachte Ravioli, frische Kräuter
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

Entrecôte vom Bergsdorfer Wiesenrind
Cremige Bramata, knackfrisches Pfannengemüse, Kräuter-Gewürzbutter
€ 29,50

Gekochter Tafelspitz vom Bergsdorfer Wiesenrind
La Ratte Heukartoffeln, Meerrettichsauce & Späne, Wurzelgemüse
€ 24,50

Maispoularde
Cremiges Tomatenrisotto, frische Kräuter, Ligurisches Olivenöl
€ 17,90

Landhaus Wildschnitte
Wildpaddy, Wildspeck, Wildkräuter, Landhausbrot, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Landhaus
€ 19,90

Hartweizenspaghetti
Knoblauch, frische Kräuter, Kirschtomaten, Parmesanspäne
€ 18,90

Gelaktes Saiblingsfilet vom „Himmelpforter Fischer“
Yuzu-Gel, Baby Spinat, Zitrus Gnocchi
€ 26,50

„Abheben“

Kirsch Lutscher
Kirschsorbet, Landhaus Prosecco, Minze, Ingwer
€ 8,50

Edler Käse mit blauem Blut
Waldbeeren, Pistazie, Tomate, Schokolade, 0,1l Eiswein
€ 14,90

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Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

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