Das Landhaus-Menü für August ist da und wir möchten Ihnen die vielen neuen Kreationen vorstellen. Das Menü servieren wir freitags und samstags gibt es einen großen Grillabend mit Salatbuffet und einer vielfältigen Auswahl an Gemüse, Fisch und Fleisch. Donnerstags servieren wir ebenfalls ein kleineres 3-Gang Menü. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Vorspeisen
Salat von Quinoa mit erntefrischem Maiskorn,
geröstete Haselnuss, Melisse-Emulsion und gebackener Avocado
11 €
Coole Suppe vom Kopfsalat
mit Kardamom und Buttermilch
5 €
Hauptgänge
Zanderfilet auf Cole Slaw vom jungen Spitzkohl,
Himbeer- Paprika Chutney und knuspriger Süßkartoffel
20 €
Perlhuhn mit mildem Eukalyptusparfüm,
cremigem Lauch, kandierter Olive und Piniernkernstreusel
24 €
Dessert
Eclair mit Rosenblütencreme
und Schokoladenganache
9 €
3 Gänge Menü: 34 €
4 Gänge Menü: 40 €
5 Gänge Menü: 43 €
Unser leckeres Menü können Hausgäste und Club-Mitglieder genießen. Eine Anmeldung für den Club ist unkompliziert und komfortabel über unsere Website oder vor Ort möglich.