Menü im August 2016

Landhaus-Menü Veröffentlicht: 29. Juli 2016

Das Landhaus-Menü für August ist da und wir möchten Ihnen die vielen neuen Kreationen vorstellen. Das Menü servieren wir freitags und samstags gibt es einen großen Grillabend mit Salatbuffet und einer vielfältigen Auswahl an Gemüse, Fisch und Fleisch. Donnerstags servieren wir ebenfalls ein kleineres 3-Gang Menü. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Vorspeisen

Salat von Quinoa mit erntefrischem Maiskorn,
geröstete Haselnuss, Melisse-Emulsion und gebackener Avocado
11 Euro

Coole Suppe vom Kopfsalat
mit Kardamom und Buttermilch
5 Euro

Hauptgänge

Zanderfilet auf Cole Slaw vom jungen Spitzkohl,
Himbeer- Paprika Chutney und knuspriger Süßkartoffel
20 Euro

Perlhuhn mit mildem Eukalyptusparfüm,
cremigem Lauch, kandierter Olive und Piniernkernstreusel
24 Euro

Dessert

Eclair mit Rosenblütencreme
und Schokoladenganache
9 Euro

3 Gänge Menü: 34 Euro
4 Gänge Menü: 40 Euro
5 Gänge Menü: 43 Euro


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Unser leckeres Menü können Hausgäste und Club-Mitglieder genießen. Eine Anmeldung für den Club ist unkompliziert und komfortabel über unsere Website oder vor Ort möglich.