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Die Geschichte des Landhauses

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Das Landhaus Himmelpfort am See wurde 1921 von dem Mühlenbetreiber Moritz Michaelis erbaut und unter der Bezeichnung „Haus Eichberg“ als Pension und Gaststätte geführt. Nach der Chronik gehörte es zu den bekanntesten Unterkünften der Region.

Alte Postkarte des Haus Eichberg aus 1928

Alte Postkarte des Haus Eichberg aus 1928

Durch die günstige Lage am Wasser, mit Unterstellplätzen für Autos, fließendem Wasser und Zentralheizung war das Haus für seine Zeit sehr modern ausgerüstet und in dem damaligen Luftkurort Himmelpfort das erste Haus am Platze. Die Gäste wurden an der Eingangstür von den Angestellten begrüßt und auf ihr Zimmer geleitet. Für die Übernachtung zahlte man 8,5 Reichsmark.

Alte Postkarte des Ortes Himmelpfort aus den 1930er Jahren

Alte Postkarte des Ortes Himmelpfort aus den 1930er Jahren

Mitte der 30-er Jahre musste die jüdische Familie Michaelis Deutschland verlassen und verkaufte das „Haus Eichberg“ an einen Hotelier in Lychen, der es bis Anfang der 40-er Jahre weiter als Pension betrieb. Die näheren Umstände des Verkaufs während der nationalsozialistischen Diktatur ließen sich bis heute nicht aufklären. Bis zum Ende des Krieges und dem Einmarsch der Roten Armee in Himmelpfort im Jahr 1945 diente das „Haus Eichberg“ Berliner Krankenschwestern als Erholungsheim.

Nach dem Krieg wurde das „Haus Eichberg“ bis 1965 als Kinderheim genutzt.

Historische Postkarte aus 1956 vom Kinderheim „Werner Schaumann“

Historische Postkarte aus 1956 vom Kinderheim „Werner Schaumann“

Im Anschluss an die Nutzung als Kinderheim wurde das „Haus Eichberg“ als Erholungsheim „Werner Schaumann“ vom FDGB betrieben.

Nach dem Fall der Mauer stand das Haus bis 1996 leer, bis es die heutigen Eigentümer von den Erben der Familie Michaelis kauften, es wieder seiner ursprünglichen Bestimmung zuführten und es als familiengeführtes Hotel bis heute im Geist der Familie Michaelis („als erstes Haus am Platz“) weiter führen.

Frühlingsmenü

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Bitte beachten Sie, dass unser Frühlingsmenü nicht mehr aktuell ist. Unsere neue Speisekarte werden wir in Kürze veröffentlichen.

Öffnungszeiten

Ab Donnerstag, den 25. April, kommen unsere Hausgäste in den Genuss unseres Frühlingsmenüs. Das Menü bieten wir jeweils Donnerstag, Freitag und Samstag ab ca. 18 Uhr an. Bei entsprechender Nachfrage öffnen wir grundsätzlich gerne auch kurzfristig an anderen Tagen.

Fisch

Lachs- Kohlrabi –Carpaccio

* * *

Geschäumtes Bärlauchsüppchen mit geröstetem Hausbrot

* * *

Saibling/Zander an Beelitzer Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffeln

* * *

Quarkmousse mit Balsamico – Erdbeeren

Weinbegleitung

Dazu empfehlen wir ein Glas frischen Rivaner vom Weingut Michael Trossen

Fleisch

Carpaccio vom Bergsdorfer Weiderind an Wildkräutersalat

* * *

Gebundene Spargelcremesuppe

* * *

Entrecote vom Bergsdorfer Weiderind an Beelitzer Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffeln

Alternativ:

Paniertes Schnitzel vom Weideschwein (Biohof Dudziak) an Beelitzer Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffeln,

* * *

Quarkmousse mit Balsamico – Erdbeeren

Weinbegleitung

Dazu empfehlen wir ein Glas Spätburgunder blanc de noir vom Weingut Michael Trossen

Vegetarisch/Vegan

Carpaccio von rote Beete und Ziegenkäse/Kohlrabi

* * *

Geschäumtes Bärlauchsüppchen mit geröstetem Hausbrot

* * *

Bunter Spargelsalat an geröstetem Landhausbrot

* * *

Sojamilchparfait an Balsamico – Erdbeeren

Weinbegleitung

Dazu empfehlen wir ein Glas Weißburgunder vom Weingut Michael Trossen

Kultursommer Himmelpfort 2019

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Im Sommer 2018 hatten sich einzelne Veranstalter der Klassiktage erstmalig mit verschiedenen Aktivitäten zum Kultursommer Himmelpfort zusammengeschlossen. Das ausschließlich positive Feedback von Seiten der Besucher und Veranstalter hat dafür gesorgt, dass es dieses Jahr zu einer Wiederholung kommt. Nachdem im letzten Jahr unter anderem Szenegrößen wie Bestsellerautorin Charlotte Link oder Journalist und Buchautor Harald Martenstein zu Gast gewesen sind, dürfen Sie sich auch in 2019 auf ein reichhaltiges Angebot aus Kunst und Kultur freuen.

Freuen Sie sich mit uns auf den Kultursommer Himmelpfort 2019!

Das Landhaus Himmelpfort am See, die Salzmann-Bibliothek, die Bürgerstiftung Kulturerbe Himmelpfort und der Kulturverein Craftwerk e.V. werden auch dieses Jahr wieder als Veranstalter auftreten und ihren Beitrag dazu leisten, Himmelpfort und die Region als Standort für anspruchsvolle Kulturangebote zu etablieren.

Das Programm

Mai 2019

12.05.2019: Das Rote Sofa | Salzmann Bibliothek | im Saal der Mühle | Beginn: 11:00 Uhr

30.05.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

Juni 2019

02.06.2019: Das Rote Sofa | Salzmann Bibliothek | im Saal der Mühle | Beginn: 11:00 Uhr

06.06.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

13.06.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

20.06.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

27.06.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

28.06.2019: Ufermusik | Traumschüff | Landhaus Himmelpfort am See | Beginn: 19:00 Uhr

29.06.2019: Treue Hände – Folge 2 – Uraufführung | Traumschüff | Landhaus Himmelpfort am See | Beginn: 19:00 Uhr

30.06.2019: Acasio – Theater für Kinder und Erwachsene | Traumschüff | Landhaus Himmelpfort am See | Beginn: 11:00 Uhr

Juli 2019

04.07.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

11.07.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

18.07.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

20.07.2019: Klostergeflüster | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | ganztägig

21.07.2019: Klostergeflüster | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | ganztägig

August 2019

01.08.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

08.08.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

15.08.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

17.08.2019: Sommerabendkonzert Harald Blüchel | Craftwerk e.V. | im Saal der Mühle | Beginn: 20:00 Uhr | Eintritt 10/15€

29.08.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

September 2019

05.09.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

12.09.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

19.09.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

26.09.2019: Sommerbühne | Weihnachtshaus | im Weihnachtshaus | Beginn: 19:00 Uhr

Der Eintritt ist bei fast allen Veranstaltungen frei.


Weitere Veranstaltungen im gesamten Jahr finden Sie stets aktuell in unserem Veranstaltungskalender.

Traumschüff on Tour im Landhaus Himmelpfort am See 2019

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Über das Traumschüff

Die gemeinnützige Theatergenossenschaft „Traumschüff“ ist ein schwimmendes Wandertheater, das gezielt den ländlichen Raum bespielt. Sie befasst sich inhaltlich mit den Blickwinkeln und Themen der jeweiligen Region und bewegt sich auf einem Katamaran als mobiler Bühne.

Weitere Informationen zum „Traumschüff“

Freitag 28.06.2019: Ufermusik 19:00

Es geht um die Liebe und um Freundschaft, um Heimat und Fremde, um die Sehnsucht und um die Seefahrt. Mal poetisch, mal groovig, mal melancholisch, mal ironisch präsentieren unsere Traumschüff-Musiker*innen Lieder, die ihnen besonders am Herzen liegen. Mit Gitarre und Schüfferklavier stimmen sie bekannte, fremde und selbstgeschriebene Melodien an: aus ihrem bunten Repertoire aus Chanson, Country, Rock und Pop, zum Zuhören, zum Mitsingen, zum gemütlichen Beisammensitzen am Ufer.

Je nach Besatzung mit:

Jana Grubert (Gesang + Gitarre)

Johanna Paliege (Gesang + Akkordeon)

Friedrich Bassarak (Akkordeon + Gesang)

und viele mehr

Weitere  Termine:

Mi 29. Mai 2019 in Parchim
Im Anschluss an die Vorstellung „Treue Hände“ (ca. 20:45)
Adresse: Hafenterrassen Parchim, Mühlenstraße 26, 19370 Parchim

So. 16. Juni 2019 in Rechlin
Im Anschluss an die Vorstellung „Planet Acasio – Ein Raumschüff-Abenteuer“ (ca. 20:30)
Adresse: Am Hafendorf, 17248 Rechlin (Nord)

Samstag 29.06.2019: Treue Hände – Folge 2 – Uraufführung 19:00

Ein Live-Hörspiel von Nikola Schmidt

Dauer: ca. 60 Min., keine Pause

Uraufführung: Sa. 29. Juni 2019 in Himmelpfort

Die Theater-Serie „Treue Hände“ wird fortgesetzt und geht in die nächste Runde.

„Kauf dir ein schönes Westauto, dann erträgst du’s leichter.“ aus TREUE HÄNDE

Die Mauer ist gefallen, das Land verändert sich rasant. Zwischen Hoffnung und Enttäuschung, zwischen Goldgräberstimmung und Zukunftsangst wird die ostdeutsche Wirtschaft neu organisiert – oder schlicht deindustrialisiert, je nachdem, wen man fragt. Die Theater-Serie „Treue Hände“ beschäftigt sich mit den Folgen der Wiedervereinigung und der Treuhandanstalt. Anhand von Zeitzeugeninterviews greift sie auch Geschichten von Betrieben entlang der Traumschüff-Route auf.

Weitere Aufführungen:

  • Fr. 12. Juli 2019 Liebenwalde
  • Sa. 20. Juli 2019 Oranienburg
  • So. 4. August 2019 Potsdam
  • So. 25. August 2019 Strodehne
  • So. 1. September 2019 Plaue
  • Fr. 13. September 2019 Rathenow (DL)

Mit Jakob Plutte, Sophie Ammann/ Meike Kopka, Maj-Britt Klenke

Regie: David Schellenberg

Musik: Clemens Müller

Die Vorstellungen werden gefördert durch die Bundesstiftung Aufarbeitung und Demokratie Leben Westhavelland und Nauen

Sonntag 30.06.2019: Planet Acasio – ein Raumschüff-Abenteuer 16:00

Eine fantasievolle Theaterreise für Kinder und Familien

In einer Fassung von Sophia Sorge, geeignet ab 6 Jahren

Dauer: ca. 60 Min., keine Pause

Premiere der neuen Fassung am 04. Juni 2019 am Wasserwanderrastplatz in Plau am See

Weitere Aufführungen:

  • Di. 04. Juni 2019 in Plau am See
  • Mo. 10. Juni 2019 in Malchow
  • So. 16. Juni 2019 in Rechlin
  • So. 30. Juni 2019 in Himmelpfort
  • Di. 16. Juli 2019 in Oranienburg

„(…) ein Planet, der besser duftet als frisch gebackener Blaubeerkuchen.“ aus PLANET ACASIO – EIN RAUMSCHÜFF-ABENTEUER

Das Universum ist unendlich, heißt es. Da draußen gibt es wohl Millionen und Abermillionen Planeten und wer weiß –  vielleicht leben dort lauter fremde Wesen? Aber hat sich jemand schon mal ernsthaft auf die Suche begeben? Was passiert, wenn wir plötzlich aufeinandertreffen?

Zwei Himmelsreisende begeben sich auf eine waghalsige, lustige Reise durch die endlosen Weiten des Weltalls.

Mit Valentin Bartzsch, Johanna Paliege, Jana Grubert

Autorin: Sophia Sorge

Regie: Thomas M. Wiesenberg

Dramaturgie: Jakob Plutte

Bühne & Kostüm: Tanja Schröder

Musik: Friedrich Bassarak


Traumschüff gemeinnützige eG.

Vorstand: David Schellenberg, Nikola Schmidt

Kontakt

www.traumschueff.de
ahoi@traumschueff.de

Stellenausschreibung Servicekraft

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Wochenarbeitszeit: 40 Stunden
Gehalt: 2.000 € brutto zzgl. Zulagen (Verhandlungsbasis)

Das Landhaus Himmelpfort am See, ein familiengeführtes Apartmenthotel mit 9 Apartments und 9 Doppelzimmern und einem kleinen Restaurant (25 Plätze) sucht ab sofort eine Servicekraft für unser Restaurantteam.

Servicekraft (m/w/d)

Zu den Aufgabenbereichen gehört:

  • Gästebetreuung im A-la-carte Geschäft und bei Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage und Firmenevents
  • Unterstützung im Frühstücksservice und gelegentlicher Rezeptionsdienst
  • Umsetzung und Mitgestaltung unseres modernen aber regionalen Restaurantkonzepts

Was ihr mitbringen solltet:

  • selbstständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
  • Spaß an der Arbeit am Gast
  • Ausbildung oder erste Berufserfahrung

Was wir euch bieten:

  • Faire Bezahlung und flache Hierarchien
  • Ein junges und dynamisches Team in der Geschäftsführung, offen für neue Ideen
  • ein positives Arbeitsumfeld und freundliche Kollegen
  • Personalunterkunft vor Ort (wenn benötigt/ gewünscht)

Wir haben euer Interesse geweckt? Dann richtet eure Bewerbung inkl. Lebenslauf und Motivationsschreiben an:

Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16789 Fürstenberg/Havel

oder per E-Mail an: kontakt@landhaus-himmelpfort.de

Erholsame Ostertage 2019

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Brot im Römertopf backen (Römertopf-Brot)

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Brot backen ist aufwendig! Halt, das stimmt doch gar nicht. Mit diesem Rezept fürs Brot backen im Römertopf aus der Sullivan Street Bakery in New York, wird Brot backen zum Selbstläufer. Wobei wir das so auch nicht ganz unterschreiben können, der Teig muss immerhin 18 Stunden gehen. Unter’m Strich muss man aber definitiv kein Virtuose des Bäckerhandwerks sein, um frisches, knuspriges und unglaublich leckeres Brot zu backen.

Der Clou (das Geheimnis) ist ein Römertopf, in dem das Brot gebacken wird. Somit ahmt man einen Steinbackofen nach. Des Weiteren ist die lange Ruhezeit ausschlaggebend für dieses Brot. Die Hefe wird nicht in warmem Wasser aufgelöst, stattdessen verrührt man sie mit kaltem Wasser und gibt ihr die Zeit, die sie braucht.

Zutaten für das Brot im Römertopf

  • 400g Weizenmehl Typ 550
  • 8g Salz
  • 1-2g Trockenhefe
  • 300g kaltes Wasser
  • Mehl zum Bestäuben
  • Römertopf mit Deckel
  • Grosses Tuch

Zubereitung im Römertopf

Schritt 1

Mehl, Salz und Hefe in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. Kaltes Wasser hinzugeben und ca. 30 Sekunden mit einem Holzlöffel oder der Hand zu einem feucht klebrigen Teig formen. Anschließend die Schüssel mit einem Tuch oder Teller abdecken und den Teig bei Zimmertemperatur (etwa 23 Grad) für 14 Stunden ruhen lassen. Der Teig ist fertig, sobald Blasen an der Oberfläche auftreten und sich sein Volumen verdoppelt hat.

Schon gewusst: Das lange Ruhen des Teiges gibt ihm erst seinen verführerischen Geschmack. Darum ist Geduld das A und O dieses Rezepts.

Schritt 2

Bestäuben Sie nun die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und kratzen Sie den Teig  mit einer Teigspachtel langsam aus der Schüssel – er sollte klebrig sein. Wenn der Teig auf der Arbeitsfläche liegt, Hände oder eine Teigspachtel leicht mit Mehl bestäuben, um den Teig von außen zur Mitte stupsen und falten. Mit Stupsen und Falten meinen wir die Ausübung kurzzeitigen Drucks gegen den Teig, sodass die Seitenränder angehoben werden. Dies hat das Ziel den Teig etwas runder zu machen.

Schritt 3

Nun das Tuch ausbreiten und mit etwas Mehl bestäuben. Mit den Händen oder einer Teigspachtel den Teig (mit der gefalteten Seite nach unten) vorsichtig auf das Tuch legen. Geben Sie etwas Mehl auf den Teig und binden Sie die Enden des Tuches locker zusammen. Nun muss der Teig im Tuch erneut bei Zimmertemperatur für 1 bis 2 Stunden ruhen.

Schritt 4

30 Minuten bevor der Teig fertig geruht hat, können Sie bereits den Ofen auf 250°C vorheizen und zeitgleich den Römertopf (mit Deckel) auf die Schiene stellen. Anschließend den vorgeheizten Römertopf sehr vorsichtig (extrem heiß) aus dem Ofen nehmen und den Deckel anheben. Den Innenboden des Römertopf mit reichlich Mehl bestäuben und den Teig mit der gefalteten Seite nach oben aus dem Tuch gleiten lassen. Legen Sie den Deckel wieder auf den Topf und lassen Sie das Brot für 30 Minuten backen.

Schritt 5

Nach 30 Minuten den Deckel des Römertopfes abnehmen und das Brot bei 220°C weiter backen, bis es eine schöne braune Farbe hat (etwa 15 bis 30 Minuten). Heben Sie nun das Brot aus dem Topf und lassen Sie es auf einem Gitter auskühlen. Mit dem Anschneiden warten, bis es komplett ausgekühlt ist (etwa 1 Stunde).

Zusätzliche Info: Sie können das Brot nach Belieben auch mit Kümmel oder Fenchelsamen, aller Art Gewürzen, Nüssen oder Kräutern verfeinern. Wenn Sie Roggenmehl oder eine andere Mehlsorte bevorzugen, ersetzen Sie einfach 100 g Mehl mit eurer Lieblingssorte (300g Typ 550 + 100g Wunschmehl).

Dunkles Brot im Römertopf gebacken
Ein leckeres selbst gebackenes Brot aus dem Römertopf wird Sie und Ihre Liebsten begeistern.

Arrangement „Zeit für Verliebte“

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Speisekarte für den Spätsommer

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Nachfolgend finden Sie unsere Speisekarte für den Spätsommer. Ab 24. August 2018 servieren wir dieses köstliche Menü. Gerne empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

Jetzt anrufen Zum Kontaktformular

Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

August und September: 7 Tage die Woche, zum Landhaus-Frühstück, Mittagstisch und Abendessen

Auf Anfrage empfangen wir Sie gerne auch mit größeren Gruppen, zum Geburtstag oder zu anderen Feierlichkeiten.

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse vom Capriolenhof, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Landhaus Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 12,90

„Landhaus mit Herz“ Antipasti
geräucherter Büffelmozzarella aus Kremmen „Paolella“, Tomate, Basilikum, hausgemachte Antipasti, Landhaus Vinaigrette, Nüsse, Knoblauch
€ 12,90

Carpaccio vom Bergsdorfer Wiesenrind
Filet, Pinienkerne, Parmesan, Landhaus Vinaigrette, frischer Pfeffer
€ 14,90

Tomatenessenz
hausgemachte Ravioli, frische Kräuter
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

Entrecôte vom Bergsdorfer Wiesenrind
Cremige Bramata, knackfrisches Pfannengemüse, Kräuter-Gewürzbutter
€ 29,50

Gekochter Tafelspitz vom Bergsdorfer Wiesenrind
La Ratte Heukartoffeln, Meerrettichsauce & Späne, Wurzelgemüse
€ 24,50

Maispoularde
Cremiges Tomatenrisotto, frische Kräuter, Ligurisches Olivenöl
€ 17,90

Landhaus Wildschnitte
Wildpaddy, Wildspeck, Wildkräuter, Landhausbrot, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Landhaus
€ 19,90

Hartweizenspaghetti
Knoblauch, frische Kräuter, Kirschtomaten, Parmesanspäne
€ 18,90

Gelaktes Saiblingsfilet vom „Himmelpforter Fischer“
Yuzu-Gel, Baby Spinat, Zitrus Gnocchi
€ 26,50

„Abheben“

Kirsch Lutscher
Kirschsorbet, Landhaus Prosecco, Minze, Ingwer
€ 8,50

Edler Käse mit blauem Blut
Waldbeeren, Pistazie, Tomate, Schokolade, 0,1l Eiswein
€ 14,90

Jetzt einen Tisch reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

[contact-form-7 id=“5945″ title=“Reservierung Restaurant“]

Live BBQ am Samstag, 11. August 2018

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Logo des Restaurant Michaelis Himmelpfort


Am Samstag, den 11. August 2018 werden wir im Restaurant Michaelis ab 18 Uhr Grillen und Smoken. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Das BBQ-Buffet kostet pro Person 35 €

Jetzt anrufen

„Ran an den Speck“

Himmelpforter Wildkräutersalatbar, gesünder geht’s nicht
Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, flüssige Petersilie, saurer Rahm, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kräutercroutons

Hausgebackenes Landhausbrot
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch mit getrockneten Tomaten, Oliven, Speck, Knoblauch und Kräuter- Gewürzbutter

Hausgemachte Anti-Pasti
Aubergine, Zucchini, Paprika, Olivenöl, Knoblauch

Live Station Grillen und Smoken

Bergsdorfer Wiesenrind
Ganzes Roastbeef mit Whisky Marinade 6h auf Eiche im Smoker gegart

Marinierte Steaks
vom Uckermärkischen Kräuterschwein

Koteletts
vom Ruppiner Weidelamm

Fisch vom „Himmelpforter“ Fischer
mit frischen Kräutern in der Folie

Bratwürste
Würzige Rinderbratwurst & 2 Sorten Wildbratwurst

Grünkern-Tofu-Burger
Nach Landhaus-Art (vegetarisch und vegan)

Beilagen:

Variation von hausgemachter Anti-Pasti am Spieß

Lauwarmer Kartoffel-Specksalat

Kräuter-Gewürzbutter

Verschiedene erlesene BBQ-Saucen

„Muss denn Süßes Sünde sein?”

Frisches Obst

Rote Grütze mit Vanillesauce

So erreichen Sie uns

Restaurant Michaelis
c/o Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel
OT Himmelpfort

Telefon: 033089 4400
E-Mail: kontakt@landhaus-himmelpfort.de

Jetzt einen Tisch reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

[contact-form-7 id=“6858″ title=“BBQ 11. August“]

Sommerserenaden der Solisten der Philharmonie Leipzig

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Auf der Terrasse des Landhaus Himmelpfort am See, mit dem wunderbaren Blick auf den Haussee, spielen Solisten der Leipziger Philharmonie am Freitag, den 17. August 2018 leichte Kostbarkeiten der klassischen Musik. Unter der Leitung von Maestro Michael Köhler sind die Musiker seit Jahren in der ganzen Welt unterwegs und machen in diesem Jahr erstmals Station in Himmelpfort. Ein ganz besonderes Ereignis, das die Reihe des Kultursommer Himmelpfort 2018 beeindruckend fortsetzt.

Leipziger Philharmoniker im Gruppenbild

Eckdaten der Veranstaltung

Wann?
Freitag, 17. August 2018
Einlass: 17 Uhr
Konzertbeginn: 18 Uhr

Wo?
Im Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel OT Himmelpfort

Preis
Gesamtpaket Konzert und großes Grillbuffet: 49 €
Konzertkarte inkl. 1 Getränk: 22,50€ / ermäßigt 18,50 €

Eine ermäßigte Karte erhalten alle Himmelpforter

Vorverkauf
Landhaus Himmelpfort am See, telefonisch, per Mail oder über das Kontaktformular

Jetzt Karte/n anfragen

Fragen? Wir stehen Ihnen gerne persönlich zur Verfügung!

Rufen Sie uns gerne unter 033089 4400 an

Grillbuffet des Restaurant Michaelis

Genießen Sie zusätzlich zur klassischen Musik ein exklusives Grillbuffet des Restaurant Michaelis auf dem Grundstück des Landhaus Himmelpfort am See.

Ein Auszug der Speisekarte des Grillbuffets im Restaurant Michaelis Himmelpfort:

Himmelpforter Wildkräutersalatbar, gesünder geht’s nicht
Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, flüssige Petersilie, saurer Rahm, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kräutercroutons

Hausgebackenes Landhausbrot
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch mit getrockneten Tomaten, Oliven, Speck, Knoblauch und Kräuter- Gewürzbutter

Bergsdorfer Wiesenrind
Ganzes Roastbeef mit Whisky Marinade 6h auf Eiche im Smoker gegart

Grünkern-Tofu-Burger
Nach Landhaus-Art (vegetarisch und vegan)

Marinierte Steaks
vom Uckermärkischen Kräuterschwein

Fisch vom „Himmelpforter“ Fischer
mit frischen Kräutern in der Folie

Bratwürste
Würzige Rinderbratwurst & 2 Sorten Wildbratwurst

Variation von hausgemachter Antipasti am Spieß

Lauwarmer Kartoffel-Specksalat

Kräuter-Gewürzbutter

Verschiedene erlesene BBQ-Saucen

Kontaktdaten

Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel
OT Himmelpfort

Telefon: 033089 4400
E-Mail: kontakt@landhaus-himmelpfort.de

Kontaktformular

[contact-form-7 id=“5165″ title=“Kontaktformular 1″]


Bildnachweise: Philharmonie Leipzig, mit freundlicher Unterstützung durch Prof. Dr. Michael Koehler

Großes Grillbuffet am Freitag, 3. August 2018

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Logo des Restaurant Michaelis Himmelpfort


Am Freitag, den 3. August 2018 werden wir im Restaurant Michaelis ab 18 Uhr Grillen und Smoken. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Das BBQ-Buffet kostet pro Person 35 €

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Live BBQ: „Ran an den Speck“

Himmelpforter Wildkräutersalatbar, gesünder geht’s nicht
Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, flüssige Petersilie, saurer Rahm, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kräutercroutons

Hausgebackenes Landhausbrot
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch mit getrockneten Tomaten, Oliven, Speck, Knoblauch und Kräuter- Gewürzbutter

Live Station Grillen und Smoken

Bergsdorfer Wiesenrind
Ganzes Roastbeef mit Whisky Marinade 6h auf Eiche im Smoker gegart

Grünkern-Tofu-Burger
Nach Landhaus-Art (vegetarisch und vegan)

Marinierte Steaks
vom Uckermärkischen Kräuterschwein

Fisch vom „Himmelpforter“ Fischer
mit frischen Kräutern in der Folie

Bratwürste
Würzige Rinderbratwurst & 2 Sorten Wildbratwurst

Beilagen:

Variation von hausgemachter Antipasti am Spieß

Lauwarmer Kartoffel-Specksalat

Kräuter-Gewürzbutter

Verschiedene erlesene BBQ-Saucen

„Muss denn Süßes Sünde sein?”

Frisches Obst

Rote Grütze mit Vanillesauce

So erreichen Sie uns

Restaurant Michaelis
c/o Landhaus Himmelpfort am See
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel
OT Himmelpfort

Telefon: 033089 4400
E-Mail: kontakt@landhaus-himmelpfort.de

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Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

[contact-form-7 id=“6804″ title=“BBQ 3. August“]

Sommer-Speisekarte

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Der Sommer ist da und mit ihm auch unsere Sommer-Speisekarte. Wieder einmal hat unser Team eine wunderbare Auswahl an frischen Gerichten konzipiert, die vorwiegend mit Produkten von lokalen Partnern zubereitet werden. Gerne empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

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Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

Juli und August: 7 Tage die Woche, zum Landhaus-Frühstück, Mittagstisch und Abendessen

Auf Anfrage empfangen wir Sie gerne auch mit größeren Gruppen, zum Geburtstag oder zu anderen Feierlichkeiten.

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse vom Capriolenhof, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Landhaus Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 12,90

Brandenburger Burrata „Paoella“
Tomate, Basilikum, Landhaus Vinaigrette, Nüsse, Knoblauch
€ 12,90

Brotzeit
Richards Wildschinken & Wildsalami, Bergsdorfer Rinderschinken, Kräuter- Gewürzbutter, Landhaus Räucherfisch, Blauschimmelkäse, Kirschchutney
€ 19,90

Kalte Brandenburger Kirschsuppe
Klütern, Kirschen, Mehl, Zitrone, Eier, Zucker
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

250 g o. 500 g Entrecôte vom Bergsdorfer Wiesenrind
Frische Pfifferlinge, La Ratte Heukartoffeln, Zitronen- Estragonbutter, Landhaus Vinaigrette, Speck, Zwiebeln
€ 29,50 / € 55,00

Vegane Landhauspasta
Tofu Bolognese, Tomate, Pasta, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Pinienkerne
€ 19,90

„Betrunkenes Reh“ Richards Wild
Rehmedaillons, Kirschchutney, Pfifferlingsrisotto, Whiskey, Gewürze
€ 29,50

Tagesfang vom Himmelpforter Fischer aus dem Stolpsee
Frische Pfifferlinge, La Ratte Heukartoffeln, Zitronen- Estragonbutter, Landhaus Vinaigrette
€ 26,50

„Abheben“

Edler Käse mit blauem Blut
Waldbeeren, Pistazie, Tomate, Schokolade, 0,1l Eiswein
€ 16,90

Kirsch Lutscher
Kirschsorbet, Landhaus Prosecco, Minze, Ingwer
€ 8,50

Jetzt einen Tisch reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

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Kultursommer Himmelpfort 2018

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Seit mehr als 15 Jahren bereichern die Klassiktage das Himmelpforter Kulturangebot, seit 5 Jahren gibt es immer wieder Veranstaltungen in der Mühle Himmelpfort und ab 2018 gibt es einen gemeinsamen Weg! Aus den einzelnen Aktivitäten mehrerer Veranstalter wird nun der

Kultursommer Himmelpfort 2018

Das Landhaus Himmelpfort am See, die Salzmann-Bibliothek, die Bürgerstiftung Kulturerbe Himmelpfort und der Kulturverein Craftwerk e.V. haben ein gemeinsames Ziel:

Himmelpfort und die Region als Standort für anspruchsvolle Kulturangebote zu etablieren.

Das Programm

03.06.2018: Andreas Wittmann und Christian Brembeck: Benefiz-Konzert für das Brauhaus

23.06.2018: Das Ferenc Snétberger Trio im Saal der Mühle, Benefiz für das Brauhaus

01.07.2018: Charlotte Link auf dem „Roten Sofa“

20.07.2018: Das Traumschüff: Bibergeil am Ufer des Landhaus Himmelpfort am See

21.07.2018: Das Traumschüff: Treue Hände am Ufer des Landhaus Himmelpfort am See

22.07.2018: Das Traumschüff: Planet Acasio am Ufer des Landhaus Himmelpfort am See

11.08.2018: Harald Blüchel spielt am Flügel im Saal der Mühle Himmelpfort

17.08.2018: Leipziger Kammerphilharmonie: Sommerserenaden im Landhaus Himmelpfort am See

24.08.2018: Konzert an der Klassischen Gitarre in der Kirche

25.08.2018: das Bohemian Symphony Orchestra Prag im Brauhaus

08.09.2018: Harald Blüchel spielt am Flügel im Saal der Mühle Himmelpfort

14.10.2018: Das Rote Sofa: Lesung und Musik

jeden Donnerstag auf der Café-Terrasse am Haus des Gastes: Himmelpforter Sommerbühne


Weitere Informationen und das detaillierte Programm zum Kultursommer Himmelpfort 2018 finden Sie auf der Website des Craftwerk e.V.

Traumschüff on Tour im Landhaus Himmelpfort am See

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Diese Veranstaltungsreihe findet im Rahmen des „Kultursommer Himmelpfort 2018“ statt.

Über das Traumschüff

Die gemeinnützige Theatergenossenschaft „Traumschüff“ ist ein schwimmendes Wandertheater, das gezielt den ländlichen Raum bespielt. Sie befasst sich inhaltlich mit den Blickwinkeln und Themen der jeweiligen Region und bewegt sich auf einem Katamaran als mobiler Bühne.

Dienstag, 17. Juli 19:30 Uhr

Kennenlernen bei Seemannsgarn & Schmalzstulle

Die Crew des Traumschüffs lädt alle Interessierten aus Himmelpfort, Fürstenberg und Umgebung ein, in gemütlicher Abendstimmung, bei handgemachter Musik, Gesprächen und Schmalzstullen den Tag am Wasser ausklingen zu lassen.

Freitag, 20. Juli 19:30 Uhr

Bibergeil

Ein Schauspiel von Nikola Schmidt

Dauer: ca. 80 Min., keine Pause

Die Arbeit des großen Nagers an der Landschaft hat bereits die alten Preußen herausgefordert, nun steht die Gesellschaft erneut und ratlos vor ausgehöhlten Deichen und Böschungen, gefällten Bäumen und angestauten Gräben. Die junge Theatergruppe Traumschüff hat sich der Sache angenommen und als herzhaften Familienkonflikt inszeniert.

Besetzung:

Thomas (Landwirt): Jens-Uwe Bogadtke/ Alexander Schröder/ Thom Nowotny

Kati (dessen Tochter): Juliane Baruck/ Friederike Maria Nölting

Anke (Katis Mutter, Thomas’ Ex Frau): Nicole Haase

Uwe (Ankes neuer Lebenspartner, Jäger): Wieland Jagodzinski/ Thomas M. Wiesenberg

Regie: David Schellenberg

Musik: Friedrich Bassarak

Samstag, 21. Juli 19:00 Uhr

Treue Hände – Teil 2: Oranienburg

Ein Live-Hörspiel von Nikola Schmidt

Dauer: ca. 60 Min., keine Pause

im Anschluss Live-Musik

Tausende arbeiteten in den Industrieanlagen der volkseigenen Betriebe – Tausende verloren diese Arbeit nach der Wiedervereinigung. Das Traumschüff befasst sich mit ihren Geschichten und entwickelt daraus ein Hörtheaterstück – ein Live-Hörspiel, bei dem die Bilder im Kopf entstehen.

Mit: Jakob Plutte/ Georg Stephan, Meike Kopka, Maj-Britt Klenke/ Johanna Paliege

Regie: David Schellenberg

Musik: Marlena Kreßin

Ton: Kaj Schlicht

Sonntag, 22. Juli 16:00 Uhr

Planet Acasio – ein Raumschüff-Abenteuer

geeignet ab 7 Jahren

Dauer: ca. 60 Min., keine Pause

Durch ein Versehen ins Universum katapultiert durchleben Eli und Flo eine abenteuerliche Reise, auf der sie drei fremde Planeten entdecken, deren Bewohner kennen lernen und am Ende zu sich selbst finden. Ein Roadtrip durch’s Weltall inszeniert als fantasievolle Theaterreise für Kinder und Familien.

Besetzung:

Elliot: David Schellenberg/ Jakob Plutte

Flo: Elisabeth Lehmann/ Dürten Thielk

Betriebssystem Rey: Jana Grubert

Fahrkartenkontrolleurin: Sophia Sorge

Wick: Jana Grubert

Empa: Jana Grubert

Thie: Sophia Sorge

Wesen: Sophia Sorge

Mensch-ärger-dich-nicht-Figur: Jana Grubert

Konzeption & Script: Dorothea Lautenschläger

Regie: Dorothea Lautenschläger & Jakob Plutte

Choreografie: Rebekka Hock

Bühne & Kostüm: Tanja Schröder

Musik: Friedrich Bassarak

Traumschüff on Tour im Landhaus Himmelpfort am See


Traumschüff gemeinnützige eG.

Vorstand: David Schellenberg, Nikola Schmidt

Kontakt

www.traumschueff.de
ahoi@traumschueff.de


Veranstalter des Kultursommer Himmelpfort 2018

Brit Eismann (Craftwerk e.V.)

Petra Sommer (Salzmann Bibliothek)

Arno Sommer und Tilman Kunowski (Bürgerstiftung Kulturerbe Himmelpfort)

Hans-Joachim Schwenke (Landhaus Himmelpfort am See)

Speisekarte „Spargel Dich glücklich“

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Wir freuen uns Ihnen unsere neue Speisekarte „Spargel Dich glücklich“ zu präsentieren. Unser Team hat ein spannendes Menü konzipiert, das mit lokalen Spezialitäten zu einer echten kulinarischen Entdeckungsreise einlädt. Gerne empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

Jetzt reservieren

Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

April: Freitag und Samstag ab 18 Uhr
Mai – Oktober: Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr

Auf Anfrage empfangen wir Sie gerne auch zum Mittagessen oder Kaffee und Kuchen.

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse vom Capriolenhof, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Tom’s Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 9,90

Vegan in den Frühling
La Ratte Kartoffeln, Räuchertofu, Sonnenberg Spargel aus Gransee, Zwiebeln,
Olivenöl, Zucchini, flüssige Petersilie
€ 12,90

„Spargel Dich glücklich“
Sonnenberg Spargel aus Gransee, Salsa Verde, Richards Wildschinken
€ 14,90

Spargelcrémesüppchen
Sonnenberg Spargel aus Gransee, Brühe, leichter Rahm, Gewürze, flüssige Petersilie, Kerbel
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

250 g o. 500 g Entrecôte vom Bergsdorfer Wiesenrind
Sonnenberg Spargel aus Gransee, La Ratte Heukartoffeln, Hollandaise Espuma, Landhaus Vinaigrette
€ 34,50 / € 65,00

Spargel & Pasta nach Landhaus Manier
Sonnenberg Grüner Spargel & Weißer Spargel aus Gransee, Pasta, Olivenöl, Lauchzwiebeln, Zucker, Honig, grüne Chilli, Sojasauce, Sesamöl, Koriander
€ 19,90

Richards Wild Frischlingsrücken
Artischocke, La Ratte Heukartoffeln, Preiselbeer Espuma, Jus
€ 29,50

Schleie vom Himmelpforter Fischer aus dem Stolpsee
Sonnenberg Spargel aus Gransee, La Ratte Heukartoffeln, Hollandaise Espuma, Landhaus Vinaigrette
€ 24,90

„Abheben“

Jens‘ Mousse au chocolate
Schokolade, Ei, Sahne, Yuzu Schaum
€ 7,90

Pfefferminz Bonbon
Sorbet, Landhaus Prosecco, Minze, Ingwer
€ 8,50

Jetzt einen Tisch reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

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Speisekarte Frühling

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Wir freuen uns Ihnen unsere neue Speisekarte für den Frühling zu präsentieren. Unser Team hat ein spannendes Menü konzipiert, das mit lokalen Spezialitäten zu einer echten kulinarischen Entdeckungsreise einlädt. Unter dem Motto: „Unsere Elemente Wiese, Feld, Wald, Wasser, Luft“ empfangen wir Sie in unserem hauseigenen Restaurant Michaelis.

Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

Jetzt reservieren

Essbarer Waldboden im Restaurant Michaelis Himmelpfort

Öffnungszeiten

Gruppen und Familienfeiern bieten wir gerne individuelle Termine an, zu denen Sie bei uns speisen können. Wir freuen uns hierzu auf Ihre Kontaktanfrage.

April: Freitag und Samstag ab 18 Uhr
Mai: Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr

„Zur Einstimmung“

Himmelpforter Wildkräutersalat
Gratinierter Ziegenkäse, Roter Senf, Spinat, Landkresse, Mizuna, Roter Mangold, Tatsoi, Tom’s Vinaigrette, Essig, Rapsöl, Gewürze
€ 9,90

Veganes Gröst’l
La Ratte Kartoffeln, Tofu, Zwiebeln, Olivenöl, Zucchini, Paprika, flüssige Petersilie
€ 12,90

Essbarer Waldboden
Pumpernickel, Rote Laura-Püree, Pilze, Steckrübe, Kresse, Preiselbeer-Espuma, Hirschmedaillon von Richard’s Wild
€ 14,90

Landhaus Fischsüppchen
Fische der Saison, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Brühe
€ 6,90

„Eintauchen und Genießen“

Landhaus Rinderroulade vom Uckermärkischen Weiderind für 2 Personen
500g Rinderroulade, Topinambur, Zwiebeln, Senf, Richard’s Wildschinken, Rosmarin, saure Gurke, Gewürze, Heukartoffeln, flüssige Kräuter, Jus
€ 44,50

Amaranth „Powerkorn“
Paprika, Zucchini, Aubergine, Ruccola, Pinienkerne, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl
€ 16,90

Herold’s Wildgulasch
Wildschwein, leichter Rahm, Yorkshire Pudding, Preiselbeer-Espuma
€ 21,50

Filet vom Saibling
hausgemachte Marinade, Oma’s Gurkentopf, La Ratte Kartoffeln, Espuma, flüssige Kräuter
€ 18,90

„Süßer Moment“

Jens‘ Mousse au chocolate
Schokolade, Ei, Sahne, Yuzu Schaum
€ 7,90

Pfefferminz Bonbon
Sorbet, Landhaus Prestige Sekt, Minze, Ingwer
€ 8,50

Jetzt einen Tisch reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter 033089 4400 und kontakt@landhaus-himmelpfort.de sowie über unser nachstehendes Kontaktformular entgegen.

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Speisekarte Dezember

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Wir freuen uns Ihnen unsere neue Speisekarte für November und Dezember vorzustellen. Es gibt unter anderem Lachsfilet mit Spekulatiuskruste, Mariniertes Schweinefilet mit winterlichem Gemüse und Kürbissuppe mit Zimt, Kresse und Röstbrot.

Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

Öffnungszeiten Dezember
Jeweils Freitag und Samstag ab 18 Uhr
Adventswochenenden, Weihnachten und Silvester mit Reservierung

Speisekarte

Alle Speisen sind einzeln oder als Menü wählbar.

Gansmenü

Essenz von der Gans
mit Fenchel, Kräutern und Gewürzen
4,80€

Graved Lachs
mit Feldsalat, Röstbrot und Rote Beete
12,50€

Variation von der Gans
mit Cassis-Rotkohl, glacierten Äpfeln und gebratenen Kartoffelklößen
22,50€

Apfeltarte mit Joghurteis
und gebrannten Mandeln
6,80€

4-Gang Menü: 42€

Alternative zum Gansmenü

Winterliche Blattsalate
mit Nüssen-Cassisdressing und gratiniertem Ziegenkäse
5,20€

Kürbis-Apfelsuppe
mit Kernen und Öl
5,20€

Supreme von der Maispoularde
mariniertes Gemüse und Röstkartoffeln
22,50€

Lauwarmer Brownie
mit Kirschsorbet
6,40€

4-Gang Menü: 35,50€

Eröffnung Restaurant „Michaelis“

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Seit dem 3. Oktober empfangen wir Sie in unserem neuen Restaurant „Michaelis“ mit frischer Küche. Mit viel Liebe bereitet unser Küchenteam für Sie leckere Speisen zu. Unsere Speisekarte finden Sie hier auf dieser Seite.

Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie im Vorfeld telefonisch (033089 4400) oder per Mail (kontakt@landhaus-himmelpfort.de) einen Tisch reservieren!

Öffnungszeiten Oktober, November, Dezember
Jeweils Freitag und Samstag ab 18 Uhr
Adventswochenenden, Weihnachten und Silvester mit Reservierung

Speisekarte Abend

Alle Speisen sind einzeln oder als Menü wählbar.

Menü 1

Kalbstatar
mit Radieschen, Mizuna & Brioche
15,90€

Kürbissuppe
mit Vanille, Ziegenkäse & Koriander
5,80€

Portwein Zwetschgen
mit Kirschsorbet
6,20€

Filet vom Havelländer Apfelschwein
mit Teltower Rübchen & Macairekartoffeln
25€

Blaubeer Tiramisu
6,50€

4-Gang Menü: 48€
5-Gang Menü: 52€

Menü 2

Lauwarmer Pfifferlingssalat
mit Ziegenkäse & Babyspinat
14,50€

Geflügelessenz
mit Wurzelgemüse & Saitlingen
5,40€

Lachsforelle
mit Kräuterrisotto & bunten Tomaten
16,20€

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Schnippelbohnen & lauwarmer Salat von Drillingen
23,50€

Frisch gebackenes Schokoladenküchlein
mit Apfel & Brombeeren
6,80€

4-Gang Menü: 52€
5-Gang Menü: 58€

Jazzik-Klassik-Tage

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Himmelpforter Klassiktage 2017 | 1. – 3. September 2017 | Motto: Bach und der weiße Hai

Die Himmelpforter KLASSIKTAGE versprechen auch in diesem Jahr ein spätsommerliches Kulturereignis im Norden Brandenburgs zu werden!

Nach 15 Jahren begibt sich die erfolgreiche Veranstaltungsreihe mit hochkarätiger Besetzung auf neue Wege: Die KlassikTage werden JAZZIK-KLASSIK-TAGE. Alle drei Konzerte der Veranstaltung werden auf unterschiedliche Weise klassische mit Jazz und moderner Musik vereinen.

Jetzt Tickets reservieren

Jazzik-Klassik-Tage 2017

Motto: „Bach und der weiße Hai“

Sopranistin Conny Marschall

Freitag, den 01.09.2017

19:00 Uhr – Konzert in der Klosterkirche

Beim Eröffnungskonzert am Freitag in der Himmelpforter Kirche wird die Sopranistin Conny Marschall gemeinsam mit einem Ensemble um den Musiker und Komponisten Ralf Schrabbe zu hören sein.

Das Konzert stimmt mit überwiegend klassischer Vokal- und Instrumentalmusik auf die weiteren Konzerte des Wochenendes ein. Bearbeitungen und Originalwerke von Bach, Vivaldi, Telemann und Eugene Bozza bilden den thematischen Schwerpunkt dieses Abends.

Samstag, den 02.09.2017

17:00 Uhr – Hauptkonzert auf der Klosterwiese am Haussee

Das große Konzert auf der Klosterwiese am Samstagnachmittag steht ab 17 Uhr im Zeichen des Jazz. Unter dem Titel „Bach und der weiße Hai“ musiziert ein achtköpfiges Ensemble aus Jazzmusikern und einem Streichquartett – eine ungewöhnliche Mischung, die neugierig macht!

Der Titel des Abends gibt einen ironisch-heiteren Vorgeschmack auf das Neue Projekt des Leipziger Komponisten und Pianisten Ralf Schrabbe. Auf dem Programm stehen Bearbeitungen von beliebten Stücken klassischer Musik und Kompositionen des Bandleaders. Im einzelnen wird die „Etude in Cis Moll“ von Alexander Scrjabin zu hören sein, die der russische Pianovirtuose Vladimir Horowitz in vielen seiner Konzerte als Zugabe gespielt hat. Dann erklingt aus den „Vier Jahreszeiten“ von Antonio Vivaldi der „Sommer“, wobei Ralf Schrabbe die zugrunde liegenden Sonette mal etwas freier und dann wieder fast zitierend verarbeitet. Der Leipziger Musiker, der Grenzgänge vom Jazz über Rock/Pop und weiter zur klassischen Musik unternimmt, kommt um Bach nicht herum. Daher werden aus Bach’s Kantaten bekannte Arien wie „Willst du dein Herz mir schenken“ und „Tränen Seufzer Kummer Not“ auf dem Programm stehen. Schließlich wird Ralf Schrabbe auf humorvolle Weise erklären, was es mit dem illuster klingenden Titel „Bach und der weiße Hai“ auf sich hat.

Die beteiligten Musiker gehören zur Créme de la Créme des deutschen und europäischen Jazz und haben  in den letzten Jahren alle wichtigen Preise gewonnen. Sie gehören als Professoren der Leipziger Hochschule für Musik an, studieren dort oder sind Mitglieder des MDR Orchesters.  Das Konzert spricht alle die an, die klassische Musik mögen und offen sind für Grenzgänge in neue Bereiche. Freuen Sie sich auf einen Nachmittag mit „erstklassischer“ Musik, die durch die humorvollen Moderationen des Bandleiters unterhaltsam und spannend präsentiert werden.

Das Hauptkonzert auf der Klosterwiese ist das alljährliche Highlight, bei dem die Gäste das weitläufige Areal der Klosterwiese auch zu einem Picknick nutzen können: entspannt auf einer Decke und die Musik genießen.

Sonntag, den 03.09.2017

10:00 Uhr – Musikalischer Gottesdienst in der Klosterkirche

Den Abschluss bildet am Sonntag ein Gottesdienst in der Kirche Himmelpfort mit musikalischen Akzenten: Ralf Schrabbe und weitere Solisten an Klavier, Trompete und Bass.

Freuen Sie sich auf außergewöhnlichen Hörgenuss in Himmelpfort!

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Die Himmelpforter Klassiktage werden veranstaltet vom Förderverein zu Himmelpfort e.V. und sind nur möglich durch das Engagement verschiedener Sponsoren und vieler ehrenamtlicher Helfer.